過敏性鼻炎最常見的三大症狀：打噴嚏、鼻塞、流鼻水，每到季節交替、空氣品質特別差、或是遇到寵物毛的時候，都會被這些問題困擾著，除了流鼻水以外，更有人會連續打噴嚏超多次。到底鼻子過敏時該吃什麼，才能減少一些不舒服的症狀，或是該吃什麼預防過敏性鼻炎發作呢？
首先，為什麼會鼻子過敏呢？
簡而言之，過敏性鼻炎是因免疫系統受到過敏原刺激引發的發炎反應。當身體與過敏原接觸時，過敏者的免疫系統將這些物質當作是會需要像病菌病毒一樣對抗的外來者，因此提高體內的免疫球蛋白E（immunoglobulin E, IgE），來抵抗外來者的入侵，免疫細胞會釋放「組織胺」，引發鼻子癢、流鼻水等過敏症狀。
在以上產生過敏症狀的過程中扮演重要角色的為：IgE、免疫細胞（包括肥大細胞、樹突細胞和T細胞）、組織胺，在鼻腔細胞分泌過多，而產生過度免疫反應的情況。
吃什麼營養補充品來減緩過敏性鼻炎呢？
經常要吃抗組織胺或是天天用鼻噴劑，有的時候還不一定會有效，想依靠營養補充的方式來減少過敏性鼻炎的發生，要補充什麼比較好呢？以下為目前針對過敏性鼻炎有相關研究的五種營養補充品：
- 維生素Ｄ
在動物實驗中發現，在服用維他命Ｄ後能減緩過敏症狀，藉由調節免疫細胞（包括樹突細胞和T細胞），讓過敏原耐受度提升，不要一碰到過敏原就過敏！換言之，維他命Ｄ能保持免疫系統的穩定，以減少因過敏產生的發炎物質過度分泌。而且，也有研究證實缺乏維他命Ｄ可能會惡化或促使過敏的發生，這就是為什麼有些醫生會建議過敏同胞，需要多曬太陽，讓身體分泌多一些維他命Ｄ！ - 維生素C
組織胺是開始過敏反應後造成過敏症狀的物質，而維生素Ｃ能藉由減少組織胺的生成，來減緩過敏性鼻炎的症狀。研究顯示在服用2g的維生素Ｃ後可降低體內組織胺濃度達38%，也曾經有研究使用靜脈注射維生素Ｃ7.5g後有減少後有減少流鼻水、打噴嚏等過敏症狀。
> 含維生素Ｃ食物：奇異果、芭樂、花椰菜、釋迦、龍眼 - 益生菌
常常聽到過敏要吃益生菌，但是原因常常也說不太清楚，實際上是因為腸道是身體最大的免疫器官，益生菌能維護健康的腸道菌叢，達到免疫系統的正常運作，並藉由調節Th1/Th2免疫細胞的平衡和調節免疫球蛋白的含量，以減少過敏反應被誘發。
> 相關文章：鼻子過敏益生菌有用嗎？必看三種過敏益生菌推薦！ - Omega-3
Omega-3為不飽合脂肪酸，最常出現在魚油裡面，因為其抗發炎效果在代謝、心血管疾病的預防有很多用途。在動物實驗中發現，Omega-3能抑制肥大細胞的產生IgE，可以減少在鼻腔內部過敏反應的發生，幫助預防過敏性鼻炎。
> 富含Omega-3的食物：鯖魚、秋刀魚、花椰菜、豆腐、核桃 - 薑黃素（Curcumin）
薑黃會作為現今的保健新星，是因為其主要成分薑黃素的關係，薑黃素因為其有極強抗發炎和抗氧化特性，比較常見作為止痛、消腫之用，有過敏性鼻炎的病人每天服用500 mg兩個月後，有減少鼻塞和打噴嚏的症狀，因為薑黃素有抑制組織胺分泌的特性，減少發炎細胞在組織間流動，減少整體IgE的濃度。
過敏性鼻炎保健品該怎麼選擇？
看完以上介紹後，會不會想說這麼多種類都可以幫助減緩過敏，那我該如何選擇呢？
以下幫大家歸類如果您除了過敏性鼻炎外，還有以下狀況，那選擇那一種保健品對您來說會是有加乘效果的喔！
| 過敏保健品 | 維生素Ｄ | 維生素C | 益生菌 | 魚油 | 薑黃 |
|---|---|---|---|---|---|
| 誰適合？ | 1. 很常感冒的人 2. 想要預防骨質流失者 3. 想要預防癌症者 | 1.想同時抗老、美白的女生 2. 工作壓力大者 3. 經常喝咖啡，容易貧血者 | 1.經常拉肚子或排便不順 2. 經常長粉刺、下巴痘痘 | 1. 眼睛容易乾燥者 2.想要同時保養心血管 3. 怕自己記憶力變差者 | 1.經期不順、容易經痛的女性 2. 新陳代謝下降，想減肥的女性 |
| 研究中使用劑量 | 需依照體內維他命Ｄ濃度而定，一般建議 10 μg (400 IU) | 2000mg | 109-1010CFU | 至少需1000mg （EPA加DHA） | 500mg |
| 使用時間 | 一般保健品均建議使用三到六個月再做評估 | ||||
| 推薦商品 | Yoho悠活官網 | momo 愛維他維他命C | Inseed官網 | momo 大研生醫魚油 | 新紅薑黃先生官網 |
看完文章後，可以參考藥師三個小結論
- 過敏性鼻炎的人在遇到過敏原時，IgE、免疫細胞、組織胺等會在鼻腔細胞分泌進而產生過度免疫反應！
- 「因為有過敏性鼻炎每天都吃好多藥」一定是大家的心聲，幫大家整理研究實證的五種營養補充品：維他命Ｃ、Ｄ、益生菌、魚油、薑黃！
- 因為過敏性鼻炎的保健補充品種類繁多，上面表格不同針對不同需求的大家對應的保健補充品，來幫助大家挑選喔！
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資料來源
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