現代人生活步調快，隨時都認真工作、唸書，還是覺得趕不上其他人的腳步，當身心俱疲的時候，就會想到吃一顆B群來舒緩一下疲勞，汶藥師本篇文章就要來討論：「B群怎麼吃？」、「B群不能跟什麼一起吃？」以及「誰不能吃B群？」，讓我們繼續看下去吧！
維他命B群怎麼吃？
每當精神不好的時候，會想到要吃B群，但B群怎麼吃才能達到作用呢？可以參考以下5個相關QA，希望可以讓您更懂B群的用法。
1. B群什麼時候吃最好？
維他命B群在空腹吃吸收度是最好的，但還是建議在「『營養均衡』的早餐飯後」服用，除了B群可能會產生腸胃道刺激之外，因為B群屬於輔酶，需要均衡飲食提供有豐富的營養，才能有營養讓B群輔助代謝，提供一整天的能量。反之，如果在晚餐後或夜間服用，可能會導致精力充沛和失眠。
2. B群空腹吃可以嗎？
B群空腹吃是可以的，因為B群屬於水溶性的營養素，飯前飯後吃都可以，空腹吃也不會讓吸收度變差，反而是吸收度最好的時間點。
3. B群可以每天吃嗎？
B群是可以每天吃的！基本上從飲食不太會攝取過多的B群，再加上B群為水溶性，如果過多就會隨著尿液排出，不會有儲存在體內過多的問題。因此，如果依照商品的建議使用方式使用，每天吃也不用擔心會過量的問題，或是在精神比較不好還有飲酒的時候，再多補充也是一種方法。
4. 吃B群要多喝水嗎？
吃B群是需要多喝水的！因為維他命B群是水溶性的維他命，會需要水分去將維他命B溶解、吸收，一位健康的成年人一天大約需要2-3L的水，但如果平常水分攝取量沒有太少，都有補充到攝取量，不用因為補充B群而喝過多的水。
5. B群可以吃兩顆嗎？
吃B群時需要先參考商品標示上的建議使用量，通常一般廠商會製作一顆即為一天劑量，而且服用過多的維他命B群就會被尿液排出，不會儲存於體內，所以不會建議一天吃兩顆B群，不僅不會對身體有幫助，還會增加身體排出的負擔。
B群不能跟什麼一起吃？
基本上B群和其他營養素、食物沒有什麼特殊禁忌，不過大家在補充的時候還是會有所疑惑，以下整理9種大家可能想知道能不能與B群一起吃的食物、保健品或藥品：
1. 喝咖啡會影響B群吸收嗎？
研究顯示如果有在喝咖啡的人體內的維他命B的濃度會減少，因為咖啡中的咖啡因會產生利尿效果，而水溶性的維他命B會溶在水中隨著尿液排出，如果增加排尿會讓維他命B更快速排出體內，減少維他命B被吸收。再加上，咖啡中含有會破壞維他命B1的酵素，如果B群和咖啡一起吃會破壞維他命B1。
2. 維他命D跟B群可以一起吃嗎？
維他命D和B群可以在「飯後」一起吃，脂溶性的維他命D需要在飯後吃，而B群飯前飯後都可以，所以建議飯後一起吃。有項研究在補充B群和維他命D一年後，對改善骨鬆狀態有幫助，維他命D能讓鈣質進入骨頭中，但B群的作用是建立在降低同型半胱胺酸，避免同型半胱胺酸破壞骨骼中的膠原蛋白。
3. 鈣與B群可以一起吃嗎？
鈣和B群是可以在飯後一起吃。根據Drug醫藥網站，鈣和B群沒有交互作用，鈣和B群可以在「飯後」一起吃，因為兩者可能會產生腸胃道不適，所以在飯後吃會比較好。在研究中也有鈣和B群一起吃的案例，研究中使用一年維他命D＋鈣＋B和維他命D＋鈣，兩組的老化指標都有降低。
4. 鎂可以與B群可以一起吃嗎？
鎂不建議和B群一起吃，因為B群中的維他命B6會和鎂有交互作用，會促進細胞內鎂的運輸，所以會加速鎂的排出。因此，如果在一天當中要同時吃鎂和B群，建議可以分不同餐後食用，例如早餐餐後吃B群、午餐餐後吃鎂。
5. 綜合維他命跟B群可以一起吃嗎？
通常在綜合維他命內也會添加微量的B群，所以如果飲食沒有過度不均衡是可以不用一起吃的，但如果特別勞累的日子，也是可以加強一顆B群。
6. B群跟魚油可以一起吃嗎？
B群和魚油是可以一起飯後吃的。根據Drug醫藥網站，B群和魚油沒有交互作用，研究顯示B群和魚油一起飯後吃，可以改善認知能力和心血管系統功能。其中一項研究表示，和單獨服用相比，同時服用B群和魚油有助於改善血脂狀態，減少氧化壓力和發炎反應。另一研究，維他命B12和魚油一起有助降低認知功能下降的風險。
7. B群跟維他命Ｃ可以一起吃嗎？
維他命Ｃ和B群皆為水溶性，性質相同是可以一起吃的，但B群會建議早上飯後吃，維他命Ｃ在晚上睡前吃效果會最好，但如果怕忘記或怕麻煩一起吃也不會有交互作用的。有研究中使用的商品為維他命C和高劑量維他命B，吃個一個月之後，有改善壓力、增加活力、促進精神健康等好處，沒有提到不良影響。
8. B群跟鐵可以一起吃嗎？
B群和鐵是可以一起吃的。根據Drug醫藥網站，B群和鐵沒有交互作用，並且B群中的維他命B12和B9會與鐵質共同協助血紅素的生成，維持血液中攜帶氧氣的能力，兩者皆為保持身體健康的必需營養素，所以B群和鐵是可以一起吃的。
9. B群不能跟哪些藥品一起吃嗎？
根據MedicalNewToday醫藥網站，基本上B群不會影響到藥品的作用，而比較常見的是藥品會使B群的體內含量變低，例如：高血壓藥、化療藥和利尿劑，這些藥品會降低維他命B1濃度，抗癲癇藥會降低維他命B1、B3和B9濃度，抗生素會降低胃酸的藥品會降低B12濃度，而利尿劑會增加排尿，加速B群的排出速率。因此，在有服用藥品期間，需要特別注意飲食中B群的攝取是否足夠。
誰不能吃B群？
B群是眾多保健品的入門款，很多人第一次吃的保健品就是B群，那會有人有不能吃B群嗎？以下5種人需要特別注意使用的劑量，或是諮詢醫師後再服用：
- 對B群過敏者
B群雖然是必需營養素，但還是有部分案例會對B群產生過敏反應，如果產生臉部、嘴唇腫，或呼吸困難、皮膚疹子等症狀，皆需立即停止使用，並儘速就診。 - 糖尿病患者
如果B群使用過量，過多的維他命B3可能會導致血糖控制不佳，對糖尿病患者會產生不良的影響。所以糖尿病患者不建議補充過多的B群，或是在補充之前先諮詢醫師。 - 維他命B12缺乏者
其中一項B群為葉酸，葉酸的使用過程中會需要「維他命B12」，所以如果葉酸攝取過多，會讓維他命B12缺乏更嚴重，所以維他命B12缺乏者在使用B群前需要注意一下葉酸含量，或是選擇不是維他命B全部成分都有的B群。 - 肝腎臟功能不全者
如果本身肝腎功能不全的情況下，攝取過高劑量的維他命B12可能會讓肝臟的酵素含量變高，以及腎臟代謝效率變差。也就是說，如果攝取過高劑量的B群，就可能會造成肝腎負擔。 - 腸胃道不適者
吃B群本身就可能會對腸胃道產生刺激，造成噁心、腹脹或火燒心的症狀，所以如果腸胃道機能不佳的情況下，就不建議吃B群，或是從飲食中攝取B群。
因為維他命B為水溶性的，如果過量也會隨著尿液排出，所以一般不太會攝取過量的維他命B，而產生人體不適。所以如果在建議攝取量的範圍內攝取維他命B，基本上是大家都可以吃的！如果想知道有關不同廠牌的B群差在哪，可以參考下列文章喔！
▶ 相關文章：維他命B群怎麼選？10大B群比較，推薦這3品牌！
看完文章後，可以參考藥師三個小結論
- 維他命B群建議在「『營養均衡』的早餐飯後」服用，因為B群屬於輔酶，需要均衡飲食提供有豐富的營養，才能有營養讓B群輔助代謝！
- B群是眾多保健品的入門款，但吃的時候還是需要注意部分B食物、保健品或藥品不建議與B群一起吃喔！
- 以上5種人需要特別注意維他命B群的使用劑量，或是諮詢醫師後再服用！
你還可能會想知道的其他藥師文章
資料來源
1. Boylan, L. M., & Spallholz, J. E. (1990). In vitro evidence for a relationship between magnesium and vitamin B-6. Magnesium research, 3(2), 79–85.
2. Ulvik, A., Vollset, S. E., Hoff, G., & Ueland, P. M. (2008). Coffee consumption and circulating B-vitamins in healthy middle-aged men and women. Clinical chemistry, 54(9), 1489–1496. https://doi.org/10.1373/clinchem.2008.103465
3. Wiley, K. D., & Gupta, M. (2022). Vitamin B1 Thiamine Deficiency. In StatPearls. StatPearls Publishing.
4. Obeid, R., Hübner, U., Bodis, M., Graeber, S., & Geisel, J. (2018). Effect of adding B-vitamins to vitamin D and calcium supplementation on CpG methylation of epigenetic aging markers. Nutrition, metabolism, and cardiovascular diseases : NMCD, 28(4), 411–417. https://doi.org/10.1016/j.numecd.2017.12.006
5. Kennedy, D. O., Veasey, R., Watson, A., Dodd, F., Jones, E., Maggini, S., & Haskell, C. F. (2010). Effects of high-dose B vitamin complex with vitamin C and minerals on subjective mood and performance in healthy males. Psychopharmacology, 211(1), 55–68. https://doi.org/10.1007/s00213-010-1870-3
6. Zhu, J., Xun, P. C., Kolencik, M., Yang, K. F., Fly, A. D., & Kahe, K. (2022). Do B Vitamins Enhance the Effect of Omega-3 Polyunsaturated Fatty Acids on Cardiovascular Diseases? A Systematic Review of Clinical Trials. Nutrients, 14(8), 1608. https://doi.org/10.3390/nu14081608
7. Rathod, R., Kale, A., & Joshi, S. (2016). Novel insights into the effect of vitamin B₁₂ and omega-3 fatty acids on brain function. Journal of biomedical science, 23, 17. https://doi.org/10.1186/s12929-016-0241-8
8. Hrubša, M., Siatka, T., Nejmanová, I., Vopršalová, M., Kujovská Krčmová, L., Matoušová, K., Javorská, L., Macáková, K., Mercolini, L., Remião, F., Máťuš, M., Mladěnka, P., & On Behalf Of The Oemonom (2022). Biological Properties of Vitamins of the B-Complex, Part 1: Vitamins B1, B2, B3, and B5. Nutrients, 14(3), 484. https://doi.org/10.3390/nu14030484
9. Kennedy D. O. (2016). B Vitamins and the Brain: Mechanisms, Dose and Efficacy–A Review. Nutrients, 8(2), 68. https://doi.org/10.3390/nu8020068
感謝大家的閱讀！ 這篇文章不知道有沒有幫助到大家呢？
如果有任何問題或是指教，歡迎留言或寄信給汶藥師，有空都會回信並幫您解答喔！
以上文章內容僅供參考，不構成任何醫療建議，實際用藥或保健建議醫療人員會依照個人情況調整！
如有引述請麻煩標註出處，或如有轉載需求請來信詢問！謝謝