1.7K
資料來源：canva
「益生菌」的定義：「指當我們攝食一定足夠的量時，可以對人體產生『健康效益』的活的微生物。」那所謂的健康效益是哪些呢？以下幫大家簡介益生菌的功效有哪些，知道益生菌的功效後，才能知道自己是不是需要補充益生菌了！
益生菌基礎功效有哪些？
益生菌的功能在以下統整給您！益生菌依照保健功能的研究進程，到目前分為四代，在每個功效最後會舉例一些常用菌株，當大家在依照功能選益生菌時可以有參考依據！
在一開始研究益生菌時，因為益生菌主要居住在腸胃道，所以其最基本的功能為腸道保健
第一代：腸道保健
腸道保健是益生菌菌株廣泛有的功效，換句話說，只要是「益生菌」都會有基本的腸胃道保健功效，但仍有程度上的差異。
- 幫助消化、便秘
幫助消化和緩解便秘為益生菌的基本功能，其中「雷特氏雙歧桿菌」和「乾酪乳酸菌」是較多文獻提到的菌株，可以促進腸胃道蠕動和使排便變的規律。
▶ 雷特氏雙歧桿菌、乾酪乳酸菌
▶ 相關文章：拉肚子吃益生菌有用嗎？需注意腹瀉類型和抗生素吃法！ - 改善胃潰瘍
胃潰瘍常見是因為腸胃道的免疫系統異常造成的，益生菌藉由平衡腸胃道菌叢和抑制胃幽門螺旋桿菌，來改善輕症的胃潰瘍和胃潰瘍復發。
▶ 鼠李糖乳桿菌GG株、雷特氏雙歧桿菌
▶ 相關文章：胃潰瘍吃益生菌有效嗎？3種使用時機大解密！ - 預防和改善腹瀉情形
在服用抗生素之後，常常會發生腹瀉的情況，因為抗生素會影響到好俊和壞菌的平衡，益生菌可減輕42%抗生素引起的腹瀉，8％的旅行者腹瀉，57%其他原因的成人腹瀉和26%兒童腹瀉。
▶ 嗜酸乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、雙歧龍根菌
▶ 相關文章：拉肚子吃益生菌有用嗎？需注意腹瀉類型和抗生素吃法！
益生菌進階功效有哪些？
看完基本的腸胃道保健用途後，接下來進入到益生菌對於免疫過敏、代謝問題和神經心理上的助益：
第二代：免疫過敏
- 減少過敏反應
益生菌藉由調節免疫反應(促進TH1、抑制TH2和增加免疫蛋白IgA)來預防過敏反應的發生。而且如果孕婦可以在孕期服用益生菌，可幫寶寶預防有過敏體質，有研究顯示孕婦服用益生菌，在寶寶出生前兩年可以減少83%濕疹發作的機率。
▶ 嗜酸乳酸桿菌、鼠李醣乳酸桿菌、副乾酪乳桿菌(LP33)
▶ 相關文章：鼻子過敏益生菌有用嗎？必看3種過敏益生菌推薦！ - 促進免疫系統
一些益生菌會促進體內抗體或是免疫細胞的產生，如抗體製造細胞、T細胞和自然殺手細胞。如果是經常性感冒的人，只要一變天就容易感冒，那可能補充益生菌會有幫助，減少感染情形發生。
▶ 鼠李糖乳桿菌GG株、雷特氏雙歧桿菌 - 私密處保健
女生常因為私密處構造的關係，容易產生私密處感染。在健康情況，私密處有益生菌才能維持酸鹼平衡，抵禦外來病菌，因此補充益生菌可以增加增加私密處的好菌，以預防感染。
▶ 嗜酸乳酸桿菌、鼠李糖乳桿菌、洛德乳桿菌
第三代：代謝症候群
- 可能可以幫助減重
益生菌可以減少油脂的吸收，增加從糞便排出的量，並且藉由激素（PYY、GLP-1）的分泌，增加飽足感抑制食慾，來控制體重。研究顯示服用Lactobacillus rhamnosus的人，在三個月後，比沒服用的人多瘦超過50%的體重。
▶ 鼠李醣乳酸桿菌
▶ 相關文章：減肥吃益生菌有用嗎？這3種人適合！ - 幫助降低膽固醇
益生菌可以幫助降低“壞膽固醇”，藉由分解膽汁來減少膽之內的膽固醇被重新吸收進去血液。在研究中受試者服用優格二到八週後，可以降低4%的膽固醇。
▶ 洛德乳桿菌、嗜酸乳桿菌、雷特氏雙歧桿菌 - 幫助降血壓
益生菌可以少量的降低血壓，藉由改善體內脂肪狀態、控制體重、促進電解質吸收和調節血糖等讓血管放鬆。研究指出服用益生菌兩個月後，血壓有些微的調降（降低收縮壓-3.56 mmHg 和舒張壓 -2.38 mmHg）。
▶ 洛德乳桿菌、植物乳酸桿菌
第四代：神經心理
- 改善情緒和睡眠
現在有越來越多的研究提到腸道健康和心理上的健康的關係。在研究中服用益生菌（包含雙歧桿菌和乳酸菌菌株）兩個月後，憂鬱、焦慮、強迫症和自閉症的情況有好轉。
▶ 植物乳酸桿菌(PS128)
▶ 相關文章：睡眠益生菌有效嗎？三種常見助眠益生菌比較
怎麼知道自己需不需要補充益生菌？
看到這裡有沒有發現益生菌對於人類的健康竟然有如此大的相關性！但為什麼以前的人都沒在補充益生菌還是可以很健康呢？這是因為益生菌主要生活的地方是腸胃道，他們會定殖在腸胃道中再自己繁殖，現代人忙碌普遍外食，造成飲食不均衡，經常大魚大肉且蔬菜攝取不足，如果沒有良好的環境生長的話，壞菌變多，讓好菌會減少，最後導致菌叢失衡！
▶ 因此，判斷自己是不是需要補充益生菌，即是看自己是否有「菌叢失衡的症狀」！
益生菌最常見的功能，幫助調節腸道機能，所以如果經常出現腸胃道的問題，消化不良、脹氣、胃酸過多、腹瀉、便秘等都是腸胃道菌相不均衡的徵兆，建議可以多補充益生菌。當然，腸道健康和身體其他部分的健康也有所相關，所以若是有過敏、肥胖、睡眠、私密處等問題都可以選擇特定的益生菌來做補充。
看完文章後，可以參考藥師三個小結論
- 最一開始提到，益生菌最基本的腸道保健功能，在使用有後面幾代功能的益生菌的時候也都會有腸道保健的效果喔！
- 益生菌的功能竟然可以落落長這麼多，對於免疫過敏、代謝問題和神經心理建議挑選特性的菌株喔！
- 可以藉由觀察自己是否有「菌叢失衡的症狀」來判斷自己需不需要補充益生菌喔！
你還可能會想知道的其他藥師文章
資料來源
- Hempel, S., Newberry, S. J., Maher, A. R., Wang, Z., Miles, J. N., Shanman, R., Johnsen, B., & Shekelle, P. G. (2012). Probiotics for the prevention and treatment of antibiotic-associated diarrhea: a systematic review and meta-analysis. JAMA, 307(18), 1959–1969. https://doi.org/10.1001/jama.2012.3507
- Sazawal, S., Hiremath, G., Dhingra, U., Malik, P., Deb, S., & Black, R. E. (2006). Efficacy of probiotics in prevention of acute diarrhoea: a meta-analysis of masked, randomised, placebo-controlled trials. The Lancet. Infectious diseases, 6(6), 374–382. https://doi.org/10.1016/S1473-3099(06)70495-9
- Wang, H., Lee, I. S., Braun, C., & Enck, P. (2016). Effect of Probiotics on Central Nervous System Functions in Animals and Humans: A Systematic Review. Journal of neurogastroenterology and motility, 22(4), 589–605. https://doi.org/10.5056/jnm16018
- Kumar, M., Nagpal, R., Kumar, R., Hemalatha, R., Verma, V., Kumar, A., Chakraborty, C., Singh, B., Marotta, F., Jain, S., & Yadav, H. (2012). Cholesterol-lowering probiotics as potential biotherapeutics for metabolic diseases. Experimental diabetes research, 2012, 902917. https://doi.org/10.1155/2012/902917
- Agerholm-Larsen, L., Bell, M. L., Grunwald, G. K., & Astrup, A. (2000). The effect of a probiotic milk product on plasma cholesterol: a meta-analysis of short-term intervention studies. European journal of clinical nutrition, 54(11), 856–860. https://doi.org/10.1038/sj.ejcn.1601104
- Khalesi, S., Sun, J., Buys, N., & Jayasinghe, R. (2014). Effect of probiotics on blood pressure: a systematic review and meta-analysis of randomized, controlled trials. Hypertension (Dallas, Tex. : 1979), 64(4), 897–903. https://doi.org/10.1161/HYPERTENSIONAHA.114.03469
- Sanchez, M., Darimont, C., Drapeau, V., Emady-Azar, S., Lepage, M., Rezzonico, E., Ngom-Bru, C., Berger, B., Philippe, L., Ammon-Zuffrey, C., Leone, P., Chevrier, G., St-Amand, E., Marette, A., Doré, J., & Tremblay, A. (2014). Effect of Lactobacillus rhamnosus CGMCC1.3724 supplementation on weight loss and maintenance in obese men and women. The British journal of nutrition, 111(8), 1507–1519. https://doi.org/10.1017/S0007114513003875
- Ogawa, A., Kobayashi, T., Sakai, F., Kadooka, Y., & Kawasaki, Y. (2015). Lactobacillus gasseri SBT2055 suppresses fatty acid release through enlargement of fat emulsion size in vitro and promotes fecal fat excretion in healthy Japanese subjects. Lipids in health and disease, 14, 20. https://doi.org/10.1186/s12944-015-0019-0
- Iqbal, M. Z., Qadir, M. I., Hussain, T., Janbaz, K. H., Khan, Y. H., & Ahmad, B. (2014). Review: probiotics and their beneficial effects against various diseases. Pakistan journal of pharmaceutical sciences, 27(2), 405–415.
- Rautava, S., Kainonen, E., Salminen, S., & Isolauri, E. (2012). Maternal probiotic supplementation during pregnancy and breast-feeding reduces the risk of eczema in the infant. The Journal of allergy and clinical immunology, 130(6), 1355–1360. https://doi.org/10.1016/j.jaci.2012.09.003
- Chiang, B. L., Sheih, Y. H., Wang, L. H., Liao, C. K., & Gill, H. S. (2000). Enhancing immunity by dietary consumption of a probiotic lactic acid bacterium (Bifidobacterium lactis HN019): optimization and definition of cellular immune responses. European journal of clinical nutrition, 54(11), 849–855. https://doi.org/10.1038/sj.ejcn.1601093
- Pitkala, K. H., Strandberg, T. E., Finne Soveri, U. H., Ouwehand, A. C., Poussa, T., & Salminen, S. (2007). Fermented cereal with specific bifidobacteria normalizes bowel movements in elderly nursing home residents. A randomized, controlled trial. The journal of nutrition, health & aging, 11(4), 305–311.
感謝大家的閱讀！ 這篇文章不知道有沒有幫助到大家呢？
如果有任何問題或是指教，歡迎留言或寄信給汶藥師，有空都會回信並幫您解答喔！
以上文章內容僅供參考，不構成任何醫療建議，實際用藥或保健建議醫療人員會依照個人情況調整！
如有引述請麻煩標註出處，或如有轉載需求請來信詢問！謝謝